En 1810, sous l'impulsion d'un curé créole nommé Miguel Hidalgo, a lieu une rébellion contre les Espagnols. Le 16 septembre, jour où tout a commencé, le prêtre aurait lancé le fameux "Grito de Dolores" pour appeler ses paroissiens à la révolution.
Chaque année à cette date, le président mexicain se présente au Zocalo et pousse le célèbre "cri révolutionnaire" en cet honneur.
Il faut savoir que les Mexicains sont très patriotiques et que durant cette période, tout est décoré aux trois couleurs du Mexique et des fêtes populaires ont lieu partout.
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